Dornfelder trocken EIMERMANN

Dornfelder je příjemně lehké červené víno, ve kterém je v popředí ovoce. Ve vůni dominují švestky a lesní plody. V chuti je velmi uvolněné a vyvážené, s jemnými, měkkými tříslovinami a decentní kyselinkou. Zrání v dubovém sudu mu dodává tělo, aniž by ho uměle nafukovalo nebo dělalo těžkým a výrazně narušilo vlastní aroma. Pro Eimermanna je Dornfelder příjemně pitelným vínem pro každý den. Přímočarý, čestný, jednající bez okolků – prostě jako lidé kraje Rheinhessen.

Druh & sladkost

Červené suché

Zbytkový cukr

0,5 g

Kyseliny

4,5 g

Alkohol

13,00 %

Vhodné k jídlům

Pizza Napoletana, domácí vydatná kuchyně – čerstvě upečený chléb, máslo, šunka a sýr z horských pastvin.
Menší spřátelené vinařství rodiny Huff, kde progresivní absol- vent vysoké vinařské školy Thore přináší k Rýnu nové odrůdy vín v reakci na oteplování mikroklimatu.