Gelber Muskateller EIMERMANN

Kdyby víno umělo mluvit, promluví Muskateller sladkým hlasem a velmi nahlas – ač se jedná o suché víno. V nose lechtá liči, kandovaný zázvor a okvětní listky růží. Překvapení přichází na jazyku, protože víno je nádherně suché, šťavnaté a osvěžující. Sladká vůně je v kontrastu s exotickým kořením, jako jsou semínka koriandru a pískavice doplněná grapefruitem. Ve sklenici je divoký s krásnou barvou. Jeho kvalita spočívá v tom, že navzdory ohňostroji vůní se muškát nezdá být přetížený nebo únavný. Mimochodem, Eimermann si nejraději bere Muskateller na piknik do prosluněné vinice.

Druh & sladkost

Bílé suché

Zbytkový cukr

5,4 g

Kyseliny

6,1 g

Alkohol

12,00 %

Vhodné k jídlům

Aromatická kuchyně, mořské plody. Jarní závitky s avokádem, mangem a krevetami či kuskusový salát s falafelem, mátovým jogurtem a semínky granátového jablka.
Menší spřátelené vinařství rodiny Huff, kde progresivní absol- vent vysoké vinařské školy Thore přináší k Rýnu nové odrůdy vín v reakci na oteplování mikroklimatu.