Suchý Dornfelder s tóny tmavého ovoce, jemného koření a sametově hladkou chutí.
Barva je hluboká rubínově červená s fialovými odlesky.
Vůně je ovocná a intenzivní, s tóny tmavých třešní, ostružin a černého rybízu, doplněná o jemné kořenité a lehce kouřové nuance.
Chuť je suchá, středně plná a harmonická, s měkkými tříslovinami, šťavnatou ovocností a příjemně hladkým závěrem. Dornfelder zde působí moderně, velmi pitelně a elegantně.
