Papillon de Nuit GINGLINGER-FIX

290 Kč vč. DPH

Výrazné víno časově omezené limitované edice – tento ročník pochází z prozatím mladých vinic Grand Cru Hatschbourg a představuje sladší, koncentrovaný styl Alsaska.

Ve vůni je expresivní, s tóny zralé broskve, meruňky a mirabelky, doplněné o jemný kouřový nádech.

Na patře působí víno hutně a vyváženě, s výraznou bohatostí a hladkou texturou. Sladkost je znatelná, ale díky struktuře nepůsobí těžce. Styl je harmonický, kulatý a delší v dochuti.

Symbol motýla („Papillon de Nuit“) odkazuje na lehkost aromatiky a křehkou, pomíjivou krásu vína.

Druh & sladkost

Bílé polosladké

Zbytkový cukr

26 g

Kyseliny

3,6 g

Alkohol

13,5 %

Vhodné k jídlům

Foie gras, paštiky z kachních jater, uzená kachní prsa, pikantní asijská kuchyně, dezerty.