Tanto výběr z bobulí ze špičkové polohy Schloss Schwabsburg ze strmého svahu přímo nad vinařstvím HUFF se vyznačuje zlatožlutou barvou, která evokuje už předem jeho sladkost a zralost. Vůně je intenzivně ovocná, s dominantními tóny zralých broskví, meruněk a medu, doplněnými jemnými nuancemi květin a minerality. Na patře se projevuje bohatá, vyvážená chuť, která kombinuje sladkost s jemnou kyselinkou, což dodává vínu svěžest. Závěr je dlouhý a elegantní, s příjemným nádechem koření. Toto víno se skvěle hodí k dezertům, jako jsou ovocné koláče nebo čokoládové dorty, ale také k paštikám, foie gras a sýrům s modrou plísní.
Menu
